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金時良房:紅豆湯的巷弄華麗緣
點閱人數:95
想想,一家名叫「金時」的餐館,就是會讓人想走進去喝碗紅豆湯的呀!結果,嚇了一跳,沒想到這家賣小吃的店,裝潢這麼講究,不僅有甜點,竟還有鹹食,原本不餓都受不了誘惑....
瑪格 の 評價:
2016/03
巷弄中的徐州菜,最愛地鍋雞麵片兒
點閱人數:138
正想著米飯,再度欲求不滿,好險麵片兒湯上桌了,大砂鍋裝著以蘿蔔燉雞肉的地鍋雞湯底,湯上浮著滿滿的麵片兒,我小時候在眷村長大,吃過大江南北各式麵點,就是沒吃過麵片兒,徐淮人家地鍋雞的湯頭夠濃郁....
瑪格 の 評價:
2016/11
傳承三百年江戶時代獨門醬汁丼飯
點閱人數:135
據說在東京本店,就只有「江戶前天丼」一款呢!多出來的「上天丼」、「天丼」,是因應台灣市場增加的兩款熟丼飯。炸物上黃色的細小條狀物,是柚子皮,同吃可增加風味、解膩....
瑪格 の 評價:
2017/02
醬油漬熟成鮪魚刺身風味絕佳
點閱人數:151
喜歡到小六食堂吃飯,除了餐點美味合口味之外,阿樹師傅對於食材與料理的熱情,也特別有感染力,每次到他那裡吃飯,都可以吃到不一樣的美味,還能得到新知識。那天吃完飯,發現他還在忙,頭頂天花板上掛滿了雞胸肉....
瑪格 の 評價:
2016/12
融入台灣在地食材的地中海飲食文化
點閱人數:145
草莓優格烤雞乍看,以為是甜點上來了,好繽紛的擺盤。如果遇到高明的廚師,我總是會在水果與肉品的搭配上得到驚喜,這一道水果比重很重的雞肉料理也不例外,不僅在視覺上飆高分,味道也甚好,清新優雅....
瑪格 の 評價:
2016/12
紅樓東家沙茶火鍋,植物園附近六十年老店
點閱人數:157
在冬至前一天跟到了「紅樓東家沙茶火鍋」這一團,這是一家有六十幾年歷史的老店了,似乎很低調,名字冠上紅樓,據說是從西門町紅樓搬遷過來的。要不是凱棠寫過文章,我還不知道植物園附近有這家沙茶火鍋呢....
瑪格 の 評價:
2015/12
牡羊趴尾牙:不是肉就是草莓
點閱人數:120
好米亞餐酒館果如芸芸的推薦,是一家餐點平均分數都很高的餐廳,以鹹食來說,也許沒有超級難忘的某一品,但幾乎每樣都表現不俗,海鮮類我個人最喜歡的是米蘭蒜味炒蛤蜊,肉類則是炭烤戰斧豬排,這道讓我給出本餐....
瑪格 の 評價:
2016/03
環境餐點皆優,富錦街的清新綠意
點閱人數:151
坐在這一區,說我不受咖啡、甜點的誘惑,是騙人的,但那天我喝咖啡已經過量了,再者,我翻看Menu時,更受他們其他餐點的誘惑,尤其「手工寬麵條」幾個字,讓我精神一振....
瑪格 の 評價:
2016/09
農人餐桌親子餐廳
點閱人數:152
好雞好油炸雞籃的食材,農人餐桌「烤趴趴走的咕咕雞」也是選用近似台灣原生品種的放山古早雞,咕咕雞是放山雞的暱稱,由於低密度放養,雞肉質緊實有彈性,經適當烹調後,味道鮮甜、肉質多汁帶有韌性....
瑪格 の 評價:
2016/11
大地酒店。全台獨創藏書閣大廳
點閱人數:159
我此行最期待親眼所見的「光陰部落藏書閣」,由三面高達四層樓高的書牆建構而成,最美的莫過於陽光穿透天窗,在書牆中灑下美麗的光影,愛書人在這裡悠遊自在的閱讀,也成為獨特的景象之一....
瑪格 の 評價:
2016/10
【台北早午餐】Sarabeth's紐約早餐女王
點閱人數:146
Sarabeth's煙燻鮭魚班尼迪克蛋之所以得到我的高評價,除了每一樣元素的食材、調味夠好之外,最重要的是所有食材一口咬下在口中Mix的融合,真是完美。最下方的自製英式馬芬,濕潤度高,鹹香適中,優質的煙燻鮭魚,膠質明顯,柔嫩無筋,鮮味濃郁....
瑪格 の 評價:
2016/08
十勝生乳捲現點現捲更美味!
點閱人數:137
草莓果酸、濃郁香草味卡士達醬與清爽十勝生鮮奶油交融的「鮮採草莓」,這樣的搭配完全擊中本人味蕾偏好,這真是我吃過最美味的蛋糕捲了。這種「像吃固態鮮奶」的鮮奶油滋味,已經很多年沒有遇到了,有機會大家一定要嚐嚐....
瑪格 の 評價:
2016/01
一宗壽司。西華飯店後方巷弄優質日式料理
點閱人數:144
主菜共有八種,每人可以從裡面選二種。除了可享用兩種主菜之外,每個人都會有小菜、湯、飯搭配,還有額外的蘆筍手卷可以享用,吃起來份量實在不少....
瑪格 の 評價:
2016/01
【萬華美食】華西街觀光夜市打牙祭
點閱人數:183
臨時起意來了一趟龍山寺之旅,只見龍山寺香火鼎盛、人山人海,剛好遇見繞佛盛況,開了眼界!之後三人繞到華西街觀光夜市吃小吃, 這裡有我懷念的好幾家美食,剛好可以好好回味....
瑪格 の 評價:
2016/01
名古屋金賞四連霸「卡布里炸雞」,
點閱人數:168
所謂「骨付鳥」,就是帶骨雞腿,屬於香川縣丸龜市的招牌美食,在香川縣縣廳高松市的許多餐廳、居酒屋都可以嚐到它。去年我參加瀨戶內海藝術跳島之旅,就在高松市吃到兩次骨付鳥,坦白說,當時覺得確實美味....
瑪格 の 評價:
2015/12
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