三峽台北大學附近有什麼好吃的呢？這天我跟阿三去那時正是四五點應該覓食的時間，大學路、學成路附近是美食集中地！
而我們在小巷子內發現這間：外表非常質感設計、可是價位卻是相當便宜的小火鍋：上水樸石精緻竹炭鍋。
上水樸石很特別的是：他們家的湯底都使用竹炭水，竹炭水為鹼性、剛好可中和人體內的酸性物質，對健康相當有幫助！
店內目前到6/30為止正在舉辦周年慶的活動，用餐打卡可抽獎一次(一桌)，最高獎項是當日餐點免費、讓你大啖霸王餐！
我們這天兩人像餓死鬼投胎一樣點了超多，因為深信自己的手氣以為可以抽到霸王餐XD！結果…….哈哈哈~(乾笑ing….)
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上水樸石在台北大學附近的小巷子內，
我覺得這兒附近好多餐廳、看起來都很好吃耶！下次再來這邊尋寶覓食！
我們開車繞啊繞的時候，發現上水樸石這麼漂亮的外觀。
正愁這兒好難停車的我們，發現這間餐廳有附停車場，
雖然阿三說：”看起來很貴捏”，但我已經不想要再繞來繞去找停車位了= =”
就開進他們家的停車場，準備覓食去！
沒想到………….價位比我想像中便宜太多啦>///////<
這是他們家的價位，是不是與裝潢給人的高質感落差很大?
最便宜的鍋物居然才NT220?我都懷疑自己是不是少看一個0 = =”
而且還有附主食、菜盤、白飯冬粉拉麵(擇一)、飲料、茶碗蒸、冰沙、冰淇淋。CP值非常的高捏！
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因為真的還滿漂亮的，
感覺這樣大規模、裝潢漂亮的餐廳應該身處於台中，
但沒想到居然在台北！(雖然是新北啦XD)
上水樸石外面有一顆雞蛋花，
我看到好多人佇留在這兒拍照，湊近一看，真美>////<
想搶霸王餐的朋友趕快來看唷！
有機會當日用餐免費捏>///////<
看他們的粉絲頁已經有人吃到霸王餐了，怎麼這麼好運啊>”<
另外一個小活動：凡平日來店用餐出示上水樸石粉絲團活動招待券，可免費兌換手工魚餃唷！
(有平日用餐的朋友一定要出示！因為魚餃超好吃>/////<)
他們對面就是停車場，
這兒超難停車的，他們有提供停車場真的很大心！
當然，非用餐顧客也可以停，但一次要500元~XD
心裡在想：這兒價位這麼便宜，兩人來吃頓好料也才五百摳~這麼不划算的事誰會做啊?哈XD
一走進上水樸石就會感受它簡樸的室內裝潢氛圍，
這兒的用餐區分為兩塊，裝潢也不大相同，相同的為皆是舒適的用餐環境。
一館跟二館中間有個小走廊，
我一看到這個走廊，馬上跟阿三說：我要在這兒拍穿搭XD
結果，服務生帶位後，我們第一件事不是點餐?反而是拍穿搭了~
把握白日的最後一點光，這兒真的拍起來超美的啦>//////<
用餐空間很明亮，
我很喜歡靠窗的位置，看著室內造景用餐，
真的覺得氣氛特別的好啊>/////<
走過小走廊，到了另一區的用餐空間。
這邊還沒開放，但採光也很好。
可以看到店內佔地相當廣，我猜應該有近百個位置吧?!
但是能想像嗎？用餐時間，這兒座無虛席耶！生意超好的！
我想真的是CP值很高吧….連挑嘴三都忍不住小誇獎了一下咧XD
是不是超適合拍穿搭的~
而且他的光線超好>//////<
店內有冰淇淋可取用~是杜老爺的唷！
有瑞士巧克力、草莓、薄荷巧克力跟咖啡。
冰淇淋的餅乾很脆！
乾淨的調味料區，
要特別誇獎的是：上水樸石不僅有提供沙茶醬，
也有提供給比較注重養生客人的醬料，像是胡麻醬、果醋醬，都非常美味！
這些醬料都是店家自己調配的(除了沙茶)，也比較安心。
我個人非常喜歡果醋醬，酸酸甜甜，不管沾著肉品或是海鮮吃，都非常解膩。
來看看MENU吧。
我們最後點了海鮮鍋、牛肉鍋，
加點松阪豬、還有必吃的手工魚餃、蛋餃、豆皮、花枝漿，飽到差點門都走不出去了XD
鍋底還可以加價選擇唷，味增、泡菜(加價60)；壽喜燒、南洋咖哩、蒙古麻辣(加價80)。
而平日午餐也有商業午餐：豬肉羊肉牛肉雞腿肉主鍋都NT200而已。
餐具顯得也相當有質感。
我們點餐的LIST!
先上兩杯桂花烏龍茶，
這茶淡淡桂花香氣、不會很甜膩，
桂花+烏龍茶，絕配！非常好喝唷。
(可惜這個不能續杯>”<，只有烏梅冰沙可續用)
醬料，我最愛的是果醋醬~
胡麻醬也不錯！
但口味重的阿三還是喜歡後方的沙茶醬~
一開始先上茶碗蒸，
這茶碗蒸雖然料少少的，只有上方的蟹肉棒~
但整體調味很不錯，鹹淡適中，越吃越涮嘴。
附餐麵、飯、冬粉可擇一~
這拉麵還滿好吃的唷，麵條較粗、較易吸收湯汁，好吃^^(大拇指)
菜盤裡有相當多種蔬菜、還有丸子~
丸子起碼有三種不同種類、蔬菜有瓜、木耳、青岡菜、高麗菜、南瓜、地瓜、菇、金針菇….等等，非常多樣化！
真是誠意十足的菜盤啊！
兩種餃類表現都很棒！
我個人偏愛魚餃，手工魚餃的皮非常Q彈、內餡調味也棒，不會吃到油膩的味道，很讚唷！
所以記得平日來用餐，一定要去上水樸石的粉絲團出示頁面，就可免費兌換一份魚餃咧。真好>”<
這花枝漿也是料很足！
非常實在，可以看到大塊大塊的花枝吧？超美味>/////<
上水樸石的豆皮是服務生推薦的！
他說這個可是老師傅的手工傳承唷！
果然那個豆香，真的是跟一般提供的不同啊，好好吃呢>/////<
他們家的昆布湯，嚴選日本高級柴魚片、還有日本昆布泡製而成的黃金高湯，非常好喝！
有股自然甘甜的味道、不會有過多的人工香氣感。
煮到最後，越煮越香、越好喝呢！
帶有濃郁異國風的咖哩鍋，
有著南洋風味濃郁的香茅香氣、帶著小小的辛辣口感，不管煮海鮮還是肉品都很適合！
主餐來囉！
這個是明星商品：霜降牛肉。
剛開始看到就覺得：挖~也太大盤了吧>/////<
花色非常美麗，口感也很優~
油花豐潤，牛的香氣十足~
不愧是CP值很高的明星商品，很優！
我比較喜歡松阪豬~
豬肉紋理絲絲分明，入口的彈牙感，是松阪豬的特色。
上水樸石的松阪豬肉片切的不薄，吃起來既有彈牙之感。
(雖然私心想要再更厚、少片點，更厚的口感更讚咧！)
超豐盛的海鮮盤來了！
裡面有多種海鮮：蛤蜊、扇貝、牡蠣、蝦子、魚片，喜歡海鮮的絕對不能放過啊！
這海鮮盤裡面我覺得CP值最優的就是東石鮮蚵，
一顆顆飽滿、大顆的牡蠣，吃下去完全沒有腥味，非常新鮮！
而且口感超讚，牡蠣果然就是要吃大顆大顆的才爽度100啊。
配著果醋醬吃，鮮度、美味程度都滿分！>//////<
蛤蜊跟蝦子也不賴，
蝦很好撥、吃起來很新鮮，
蛤蜊其實也頗大的唷！
吃得飽飽的，真的超滿足的啊！
我這鍋煮菜也很好吃~
在點鍋底的時候，我著實猶豫了一下~
因為很想吃蒙古麻辣、但咖哩也好像很不錯！
下次我要點蒙古麻辣鍋，嘿嘿嘿~
另外要誇獎，加湯也是加原本點的湯頭的湯底唷！
完全不會因為越煮就越稀呢。
餐畢，
還會上酸酸解膩的烏梅冰沙。
這個是可以續用的唷！
飯後一杯酸酸的冰沙，真的特別的舒適，把吃火鍋的燥熱都趕跑啦>////<
別忘了還有飯後甜點：冰淇淋唷！
這冰淇淋很好挖，我看餐畢大家都人手一支冰，吃的不亦樂乎唷！
這是一定要拍一下的啊！
拍照打卡結帳可以抽獎耶，
而且是100%的中獎率唷！
來瞧瞧這個有什麼好康?!
我抽中下次可用的肉品兌換券>”<~
但是在我後面的就很好運，抽中今日的結帳金額打85折>//////<
好好唷！吼~難怪我最近買樂透都沒中XD
我覺得店家用這樣抽獎的方式真的很用心!
小朋友一定超愛抽獎的啊>/////< (我也是小朋友XD)
哀~真想抽中霸王餐啊我>”<~
最後離開上水樸石的時候，天色已經暗下來了。
晚上的上水樸石另外有種神秘美感，看起來質感又UPUP了~很美咧>//////<
這次用餐很開心，不僅僅環境很棒而已、餐點CP值也高，難怪用餐人潮絡繹不絕！
感謝好友介紹的這間好吃的火鍋店呢>/////<
上水樸石
電話：02 2672 3486
地址：新北市三峽區國際一街22號
營業時間：週一 – 週日 11:30 – 22:00
網址：http://www.yuding2013.com
粉絲團：https://www.facebook.com/yuding2013
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