台灣人食在愛補,不管春夏秋冬,總要來個大補湯,說到饒河夜市必吃美食攻略,絕對不能錯過-陳董藥燉排骨chen Ribs stewed with medicinal herbs,台北松山區美食,具代表性台灣美食,店就開在捷運松山線松山站美食出口5號正對面,台灣在地美食,藥燉排骨湯頭甘純微甜,沒有中藥苦味,冬日喝一碗暖呼呼,藥燉排骨推薦,台北美食必吃,台北小吃,外國觀光客必吃,松山站美食,米其林推薦,2019台北米其林必比登推薦。
每次只要來饒河夜市,萍子一定會到這間陳董藥燉排骨報到,可想見這美味程度。門口永遠有個煮湯鍋的料理台,忙進忙進,湯頭一直會當日現熬煮,在把煮出湯汁的渣濾掉。
黃色是指引夜晚的一盞燈,黃色在所有色彩中明視度,識別度最清楚,在夜裡,這個招牌變得醒目。
店面不大,小小的,雖室內有提供冷氣,不過高朋滿座,喝了暖呼呼的藥燉排骨,終究在流汗。
入內直接先點餐,之後找位置,因為是傳統小吃,這裡的衛生清潔整理的不好,有時桌上會有骨頭渣,環境有些可惜。
店內販售東西品項不多,很單純,不是藥燉排骨,就是藥燉羊肉,在來就是魯肉飯,萍子從早年50元一碗開始吃,現今都70~80元了。
琳琅滿目的報導,因為好吃,名聲遠播,廣為流傳,媒體報導。
藥燉排骨,70元一碗,藥燉羊肉,80元一碗,魯肉飯25元,這裡的魯肉飯偏瓜子肉作法,比較不入味,清爽吃法,個人比較不推。藥燉排骨上桌,一上桌非常燙口,會冒出白煙,大推,湯頭就是要這樣熱乎乎才夠味,萍子好愛吃藥燉排骨,常常很多店家一上桌,湯頭都溫溫的,馬上讓人扣分。
排骨煮個入味,一啃肉,馬上就可咬下,加上這裡給的排骨份量很多,不會都沒有肉可以啃。
吃藥燉排骨,萍子覺得最重要是醬料,不得少醬料這一味。
湯頭的溫度,火侯很重要,影響著湯的味道,藥燉排骨這裡湯頭鮮美,甘純微甜,沒有中藥的苦味,湯頭很鮮甜清香,讓不敢吃中藥味的朋友絕對可以接受的藥燉排骨味。
光看這排骨就讓人魂牽夢遺吧。
就在這樣下班後的夜晚,來到饒河夜市,好好喝碗湯頭鮮甜、濃郁清甜的藥燉排骨,人生如此的滿足,簡單一碗看似一碗補湯,背後卻有熬煮多小時的排骨湯頭,讓人感到滿滿的滿足,若有外國觀光客朋友,萍子也很推薦帶他們來品嚐喝看看,台灣在地的食物味道。
陳董藥燉排骨
0910-901-933。
台北市松山區八德路四段739號。
營業時間:15:30~00:30。
交通:搭捷運到運松山線「松山站」5號出口,對面就是陳董藥燉排骨店。
饒河夜市美食粉絲團:https://www.facebook.com/Raohe.tw。
之前松山線美食線開通,萍子剛好在2014年台北國際旅展擔任公民記者 部落客,有點狼狽的被採訪,文章出自:https://www.youtube.com/watch?v=jvptpvlpzx0。
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱:[email protected]
加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
延伸閱讀
- 【台南美食】包成羊肉,台南中西區台南溫體羊肉湯,台南早午餐必吃,賴清德總統最愛台南早餐,台南羊肉湯推薦,台南西門圓環美食
- 【林口美食】日福林口店OH HAPPY DAY,林口甜點,林口咖啡廳不限時推薦,林口風格咖啡廳
- 【高雄美食】汕頭泉成沙茶火鍋中山總店,高雄80年沙茶火鍋,鴛鴦鍋推薦汕頭扁魚鍋與麻辣鴨血湯頭,高雄捷運美麗島站美食,高雄沙茶火鍋,汕頭泉成沙茶火鍋分店,韓國瑜推薦沙茶火鍋
- 【台北拉麵】麵屋鴒六張犁拉麵,主打泡系雞白湯拉麵、泡系蝦紅湯拉麵,舒肥雞叉燒,泡沫綿密湯底好香濃,捷運六張犁站美食
- 【台南住宿】Hotel A聖禾大飯店,樓下是台南小西門圓環,台南中西區美食林立,走路可到海安路、國華街與保安路美食、台南市立美術館,台南平價飯店推薦
- 【高雄鼓山】新濱駅前,百年古蹟「舊三和銀行」喝金庫老宅咖啡廳,捷運西子灣站美食,高雄景點推薦,高雄咖啡廳
- 何家大碗公涼麵成功店,台北成功高中好吃麵店,必點特色綠藻涼麵、泰式酸辣涼麵,台北好吃大份量涼麵,捷運善導寺美食,台北校園美食推薦
- 【林口美食】Second Floor貳樓林口店,全台首間山中露營小屋,挑高印地安帳棚,宛如在森林中用餐,林口早午餐咖啡廳,林口網美咖啡廳,露營風早午餐,林口寵物餐廳推薦
- 【台南火鍋】松大沙茶爐,神等級好吃台南溫體牛沙茶火鍋,賴清德總統最愛台南沙茶火鍋,台南沙茶爐推薦,台南汕頭火鍋食尚玩家推薦,台南中西區美食
- 【高雄景點】Akau Coffee猻物咖啡,進駐高雄內惟藝術中心咖啡廳,絕美純白幾何建築,美術館龍貓隧道輕軌一日遊,高雄森林系咖啡廳,內惟藝術中心交通
- 【南勢角美食】沅保奶茶店,中和華新街早餐,必吃緬甸街印度甩餅、印度烤餅、港式西多士、蛋燒吐司、印度拉茶,中和美食早午餐,中和華新街捷運
- 【新莊美食】武藏野森珈琲Diner新莊思源店,新莊神等級好吃舒芙蕾,新莊森林系咖啡廳,絕美玻璃屋落地窗景,新莊早午餐咖啡廳推薦,新莊網美咖啡廳,桃園機捷新北產業園區站美食
- 【高雄美食】抱一茶屋,隱藏高雄市立美術館餐廳茶屋,質感台菜套餐,高雄美食聚會,高雄網美餐廳,抱一茶屋菜單
- 【台北宵夜】胖老闆誠意肉粥,宵夜想吃鹹粥小菜來這就對了,中山區宵夜,台北鹹粥推薦,誠意奶茶必喝,捷運松江南京站美食宵夜
- 【竹北美食】82年餐酒館,新竹高鐵站旁時髦摩登餐酒館,竹北聚餐包場求婚餐廳,竹北餐酒館推薦,竹北網美餐酒館,竹北人氣酒吧推薦