先前曾留意到士林開了一家看似不錯的直火人直火燒肉丼飯屋，沒想到FB還提醒我公館也有分店(貳場)，這下子就不用大老遠跑去士林啦！有時嘴饞想簡單吃點燒烤什麼的，但只要少了麵飯類主食，魯兄老覺得吃不飽，直火人不只有燒肉有米飯，甚至提供免費加飯服務呢！
直火人 直火燒肉丼飯屋 貳場
台北市羅斯福路四段136巷10號 (近捷運公館站)
02-2367-7529，不提供訂位服務
營業時間：16:00~23:00
FB：https://www.facebook.com/%E7%9B%B4%E7%81%AB%E4%BA%BA-%E7%9B%B4%E7%81%AB%E7%87%92%E8%82%89%E4%B8%BC%E9%A3%AF%E5%B1%8B-%E8%B2%B3%E5%A0%B4-1133497350124200/
直火人不接受預約訂位，卻也不限時。才正與魯兄聊著不知是否需要排隊，來到門口一瞧，果然毫無意外......要排！！！不過既然我們是候位第3組，先等等看再說吧！
話說......門口立了兩尊摩艾石像是哪招？
前面消化一組候位客人後，服務人員從櫃檯拿出菜單讓我們過目，並做了簡單介紹與推薦，接下來就自己慢慢考慮囉(反正還在候位中)！研究菜單的同時，後方又多出幾組排隊人馬
決定之後填寫點菜單，如有需要加飯，請記得先在單子上勾選，沒勾選就預設為正常飯量。之後能不能再加飯就不確定了 <--- 因為沒試
直火人顧名思義就是採用直火火烤，櫃檯與廚房都在一樓，用餐區則在二、三樓(不確定有沒有四樓)。必須等到有人用餐完畢下樓，才能讓等量來客點餐，並依指示上樓入座
排了大約15分鐘，終於輪到我們點餐，點完立刻被請上三樓面窗區(樓梯窄窄陡陡的請注意)。由於用餐空間不大又客滿，所以......就跳過環境照啦！面窗區算是我倆比較滿意的座位，畢竟視覺可以向外延伸。對了對了，由於燒肉現點現烤，所以入座後還是得繼續等個10分鐘左右~
看到隔壁客人自己端上兩碗湯，這才發現直火人有提供一大鍋免費味噌湯，可惜魯兄前去舀湯時，只剩一碗份量了>"<。味噌湯喝來淡爽(有發現一小塊豆腐和柴魚片)，搭配味濃的燒肉丼飯其實OK
隨餐附贈的毛豆，每組客人都有
可能是被公館夜市的炸物刺激到，魯兄炸物魂突發，非點炸物不可，所以除了各自選定的燒肉丼飯，我們還加點了酥炸牛蒡與酥炸雞軟骨。
酥炸牛蒡$90。這道吃的是牛蒡香氣加上炸物的酥脆度
酥炸雞軟骨$100。脆口耐嚼雞軟骨一向是魯兄的心頭好，在我耳邊嚼得有點吵就是
兩道炸物底部都鋪有生菜與洋蔥，很是蔬爽解膩
黃金松阪豬肉丼$230。豬頸肉微脆微Q帶咬勁，雙排肉片份量挺讓人滿意；醬汁提味，卻非重口味，能引出肉質鮮甜感
仔細一瞧竟然還有明太子
配菜也不虛，有生菜、洋蔥、泡菜與海苔，這樣其實已經夠滿意了
蔥段嫩雞腿串丼$200。大塊肉串超誘人！以去骨雞腿肉串搭配三星蔥段，雞腿肉表皮烤得微焦微脆，裡面則保有軟嫩多汁好口感
被醬汁染到的黃金蛋看起來怪怪的，但無損美味啦，哈哈哈！雖然配菜少了泡菜，但多了紅薑片我喜歡 <--- 餐點不同，配菜也略有差異
直火人使用台梗九號米，口感Q彈不濕軟，是可口的米飯；醬汁融入其中，還藏了些許柴魚片添香，即使燒肉先解決，米飯依然夠味
離開前結帳即可，此時依然有人排隊呢！有機會再找個冷門時段來吃好了 <--- 很不耐等，噗！
留言
張貼留言