南港美食多了這間主打千元有找的平價米其林餐廳：L’origine歐傑洛義式餐廳，
是主廚Igor Macchia來台設立的第一間餐廳。
L’origine歐傑洛義式餐廳就位於南港車站附近洛碁大飯店的二樓，
不僅環境非常棒、採光極佳，每季也都由主廚Igor Macchia親自設計的季節菜單。
今天我就要來品嘗春季菜單，有很多道餐點都非常讓我驚艷呢！
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歐傑洛義式餐廳
地址： 115台北市南港區忠孝東路七段528號（洛碁大飯店二樓）
電話： 02 2789 3358
開放時間：12:00–14:30, 18:00–21:30 (周三公休)
官網：http://lorigine.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/lorigine.com.tw/
EZ TABLE訂位：https://tw.eztable.com/restaurant/13554
L’origine歐傑洛義式餐廳的交通很方便，
搭火車、捷運都可到「南港車站」下車，
從南港捷運二號出口出來，走路過來大約三分鐘，
地點我覺得還滿方便的！大眾運輸工具好方便。
L’origine歐傑洛義式餐廳位於洛碁飯店的二樓，
搭電梯上二樓，出電梯就可以看到低調華麗的門口，非常好找。
走入餐廳，立刻有服務生親切接待。
看到我們帶小朋友，立刻詢問是否需要兒童餐椅與餐具，
接待過程讓人覺得舒服。
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餐廳採光極佳，我很愛採光好的餐廳，很好拍耶！
另外中間這個10人座位，超級適合聚餐的。
L’origine歐傑洛義式餐廳，是主廚Igor Macchia來台設立的第一間餐廳，
Igor Macchia全世界跑透透，
之前就已經在台灣五星飯店當過客座主廚了，
喜歡台灣的他，選用在地食材與義式星級料理相互結合，
究竟台灣在地食材與義式料理能迸出什麼新滋味，
也是我在用餐前，非常好奇的一件事。
基本上主廚Igor Macchia每一季都會在台灣待上一個月，
其他時間由主廚Darren負責。
今天我們就沒有遇到主廚Igor Macchia，聽說他八月要再過來設計新菜單。
餐廳有附設酒櫃，品嘗餐點同時，
一定要有美酒搭配，美酒美食相得益彰啊！
餐廳的環境非常舒服，真的會坐到不想走。
要我推薦台北過節、慶生、聚餐的餐廳，
一定是這間L’origine歐傑洛義式餐廳。
我們是平日中午來用餐，
因為時間較晚了，所以拍得到空無一人的餐廳，好幸運！
不然這邊的生意很不錯，
剛到的時候還有好幾桌還在用餐呢！
除了漂亮的餐廳以外，
L’origine歐傑洛義式餐廳還有包廂唷！
包廂有提供電視、衣帽櫃、獨立洗手間，
注重隱私的人就很適合。
入座後詢問我們要喝礦泉水還是氣泡水，
我跟阿三都比較愛礦泉水，
水資是60/人。
也有提供兒童餐具與兒童餐椅，
16還有現榨果汁可以喝，
瞧他喝得都不願意停了呢XD
今天16跟我們用餐，
也陪我們坐了2個多小時，
主廚一直誇獎他好乖，還說要不要跟他學廚藝，好好笑~哈哈哈。
來個中午午餐菜單吧！
午間菜單有兩種可以選擇NT780、NT980，
我們今天用餐的是每季主打的春季菜單，是單點的喔。
其實其他菜色也不貴，主餐NT600起，PIZZA都NT300有找，
我超好奇PIZZA的，因為餐廳有個義大利進口的窯烤爐，相信一定很好吃。
【整菜單放文末】
前菜：炙燒花枝,玉米粉炸蝦,薑汁馬鈴薯 NT480
這邊都沒菜名，而是直接標示出菜式的重點。
底部是薑汁馬鈴薯，上方以炙燒花枝為底，最上方再放上玉米粉炸蝦，
整體呈現和諧、且漂亮。
薑汁馬鈴薯超妙的！我一看到就滿腦子疑問：薑跟馬鈴薯兜得起來嗎？
詢問主廚Darren為何是加入薑呢？
他提及：主廚Igor Macchia在設計菜單時，喜歡加入台灣特有的食材，
因為馬鈴薯使用兩種不同起司，雖使用雞湯底變淡，但吃久還是會膩，
所以加入台灣人幾乎都可以接受的薑，平衡馬鈴薯的味道，也平衡了餐點的調味，怕搶了主菜的風采。
馬鈴薯泥吃起來相當綿密，薑味後來才散發出來一點點的味道，完全不突兀，很match。
蝦子Q彈有大口吃蝦肉的滿足感，使用玉米粉讓炸物不會膩，
炙燒花枝有大火炙燒過的香氣，花枝肉厚、鮮甜美味，
總之，這是滿滿海味的一道前菜。
前菜：季節蘆筍,牛奶起司醬,榛果油,松露魚子醬 NT420
這是堅果口感豐富的一道料理，
牛奶起司醬不膩，搭配清爽的蘆筍吃，味道剛剛好。
這道也可以說是北義大利皮蒙區的特色菜式，
剛好有皮蒙區的特色三寶：蘆筍、堅果、松露，
是口感豐沛、口味清爽的前菜。
香料麵包
熱呼呼吃好美味！
小鬼大口吃麵包的時候一定要翹小指嗎？哈哈哈哈
好不好吃，看小孩就知道了！
我做的菜只要加了一點東西不對，
太油太腥太膩太辣，他就不吃。
但他好愛這麵包啊！
湯品：牛尾清湯,菠菜球,松露魚子醬 NT350
由服務人員桌邊服務，倒入美味的牛肉清湯。
喝起來有濃郁的牛肉香氣，
菠菜球裡面包的是絲絲牛肉，
把牛肉絲壓開四散在湯裡面，使湯更為濃郁。
還有顆顆魚子醬，很好喝唷！
主餐：番茄海鮮麵,細扁麵,淡菜,蝦,透抽,蛤蜊 NT580
這道我真的愛！平常我不大愛吃番茄基底的義大利麵，但這道我真的無敵喜歡！
後來跟主廚聊天，我也一直跟他強調我好喜歡這道料理XDD
細扁麵吸飽醬汁，咬起來更Q，而且會覺得每一口都是滿滿的番茄香氣。
醬料使用進口的番茄，讓酸甜味更為明顯。
這就是我在義大利吃到的番茄味道啊！超好吃>//////<
另外海鮮料好實在，用的海鮮品質佳，海鮮先用酒炒過，淡淡酒香使海鮮吃起來更鮮甜。
我有詢問主廚Darren義大利麵條有什麼特殊的妙法，可以讓麵條更為入味嗎？
主廚提到：基本上他們用的這款義大利麵條的製作方法不同，
使用青銅模壓製，讓麵條表面較為粗糙，這樣的麵條在烹煮時會更易入味。
這道義大利麵海味很濃厚，好久沒吃到這麼好吃的義大利麵，真心大推薦！
主餐：起司燉飯,生牛肉,咖啡粉 NT420
看起來像不像是一個日本國旗？這是主廚Igor Macchia為聯合國餐宴設計的菜式。
起司燉飯米芯保有原本燉飯硬硬的口感，
加了四種起司，底部鋪了一層咖啡粉，
入口時，吃得到濃郁起司香氣、並且以咖啡香平衡起司濃郁度，
加上醃過的生牛肉，味道很香，
三種重口味的食材卻意外相處融洽，迸發另一種不同的好滋味。
另外我很好奇為何是加咖啡粉？在上菜時特別問了主廚。
他提咖啡粉除了是平衡起司濃郁味道的媒介外，
也是因為當初義大利主廚Igor Macchia在設計菜單中加了「回憶」這項元素，
Igor Macchia小時候幫家人煮飯時，不小心把飯煮焦了，他發現就是這個味！
主廚Igor Macchia是個念舊的人，在設計菜式時就把咖啡也放進菜色裡了。
多了回憶的味道，吃起來更不一般了！
今天的每一道我都很喜歡，
有米其林一星主廚Igor Macchia加持的義大利餐點果真不一般！
除了都很美以外，還都很好吃。
真的是很棒的一餐饗宴。
16要拜師了啦XDDD
他好喜歡主廚Darren，一直圍在他身邊，
還會飛撲到他身上，偷走他的毛巾(大誤)
甜點：大黃根蛋糕,白巧克力橄欖油慕斯,杏仁 NT320
這甜點好妙，
大黃根蛋糕本身吃起來會覺得怪怪的，有點酸又有點澀。
一定要配上旁邊的白巧克力&大黃根蜜餞醬，
我吃的時候也會配上新鮮莓果，
吃起來甜甜的，真的會幻化出不同的新滋味。
甜點：手工義式冰淇淋,自製酥條,新鮮水果,巧克力醬 NT260
去歐傑洛義式餐廳一定要點他們特別的義式冰淇淋！
他們的義式冰淇淋每天現打，非常費工耶。
每一個月會換一種新口味，6月的口味是草莓口味。
我跟主廚Darren開玩笑，如果有一天變成芭樂口味Gelato，那一定要通知我再訪！
沒辦法，太愛芭樂了！
這邊好玩的就是可以自己加上喜歡的配料，
有提供：白巧克力、酥條、脆餅、白酒薄荷晶凍
主廚會挖冰淇淋給我們，
我們就自由發揮囉！
來玩玩囉！
我弄得漂亮吧！
主廚Darren在旁邊看完以後，還誇獎我有那個感覺唷！
哈哈~整個好驕傲唷XDD
我想我不做部落客的時候，應該可以去餐廳打個工(大誤)
還有提供小茶點，
他們連桑葚軟糖都是自己做的XDD
很開心的一餐，謝謝主廚Darren在餐畢來跟我們聊聊天，
讓我知道更多餐點發想與餐點知識，受用無窮。
結果16乖了整餐時間，
但是最後拍照耐性全無在發飆XDDD
完整菜單在此，
料理說實在→真的不貴。
這個環境、餐點又美味，
是小沁近期超級推薦的新餐廳。
有節日、生日、慶祝、聚會的朋友們，不妨可以考慮L’origine歐傑洛義式餐廳啊！
歐傑洛義式餐廳
地址： 115台北市南港區忠孝東路七段528號
電話： 02 2789 3358
開放時間：12:00–14:30, 18:00–21:30 (周三公休)
官網：http://lorigine.com.tw/
粉絲團：https://www.facebook.com/lorigine.com.tw/
EZ TABLE訂位：https://tw.eztable.com/restaurant/13554
(本文感謝L’origine歐傑洛義式餐廳邀約，內文為真實感受)
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