【暖胃火鍋】無老鍋，白湯無敵！
一個個可愛的日本明治冰淇淋豆腐，
直挺挺的站立著，模樣可愛，
讓我們迫不及待。
我終於吃到無老鍋了，超開心！！！
這天，跟好久沒見的前同事們吃飯，
原本要吃鼎王，想說吃吃沒吃過的無老鍋，
感謝前同事的幫忙，終於在１／２訂到位置囉。
就在市民大道上，
看到滿滿的吊燈裝設，
就知道到了。
一進門，真的有很濃郁的孜然味，
又是愛的很愛，不愛的就不愛的湯頭阿！
整體裝設都很禪風，
簡簡單單，木質為主！
上張佛頭再往後走，
就能看到醬料區。
他們的醬油我個人很喜歡，
帶果物的酸香，不會死鹹，吃起來很順口解膩。
我們這天坐的位置，好想要靠窗阿，噗。
室內頗昏暗，拍照比較麻煩一點！
我喜歡這個鍋架。
鼎王與無老鍋的鴛鴦鍋我都覺得很好看，
好想買回家用，噗。
鑄鐵壺裝著養生蔘茶。
不過杯子就比較一般了。
這四瓶像是飲料的東西，
就是高湯，都讓客人自己動手，
且紅白鍋加湯都用這一款即可，
但我們當天只用掉一兩瓶，同事們都是小鳥胃阿，哈！
鴛鴦登場。
白鍋是日本明治冰淇淋養生鍋，
紅鍋則是無老生辣香鍋。
無老鍋的鍋底費用一人是＄１１０，
選擇鴛鴦鍋一桌要再加＄１５０。
所以四人用餐鍋底大約＄５９０。
白鍋真得非常甘醇濃郁，加了料更香醇，
而紅鍋就是加了孜然的養生鍋，雖然不討厭，
但也沒有特別喜歡！紅鍋的部分，可能還是鼎王好些。
（其實我更喜歡的是一兵一卒，它真得很好吃阿＞＜）
但是無老鍋的白鍋真得是很無敵！
相較之下，白鍋真得非常非常美味，
下次我應該會直接吃白鍋，跳過紅鍋。
點白鍋都會依人數附贈這款冰淇淋豆腐。
去骨肥牛肉，＄３２８。
其時同事看到這個油花，直說菜單上沒這麼肥，
可以退嗎？噗＞＜
幸好下鍋後，同事覺得吃起來沒那麼恐怖。
其實火鍋就是要吃這樣肥的肉才美味，
不夠油花得吃起來總是澀澀的。
但其實近年來，我更喜歡點火鍋的豬肉，
因為相同價格，豬肉的品質會更好，
更美味。
無老肉，＄３２８
其實這款就是噱頭為主，
大盤盛裝著許多冰塊，還有乾冰，
真正的主角只有中間藍色那一小甕的產品。
是已經處理過，熟的肉品，
只要下鍋燙熱即可。
有紹興的酒香，
但其實我覺得很像巨大的豬頭皮＞＜
噱頭十足，但我寧願點新鮮肉品，
下次可能不會再點這款了，噗！
店家會直接幫我們把丸子下鍋。
好像有有牛肉丸，鮮花枝丸，
手工鮮蝦丸，招牌魚丸。
這天好像只吃到花枝丸，基本款，
其實很想點手工滑，我想點手工滑會比丸子類好！
綜合青菜盤，＄１８８。
蔬菜都頗新鮮，且還有一些地瓜丸或芋頭丸，
蔬菜是必要的，丟進白鍋中，湯頭更加鮮甜！
綜合蒟蒻盤，＄１２８。
原來蒟蒻不算便宜耶！
而且好像沒吃到，
下次應該拿去點油條，哈。
油條，＄６８。
原來無老鍋的油條這麼便宜，
超美味，超好吃，
應該再來個兩盤，哈。
準備開吃，第一步就是把冰淇淋豆腐撈出，
在白鍋中煮過的冰淇淋豆腐吸了白鍋的湯汁，
口感又滑又嫩，我很喜歡。
招待的蜜桃優格冰沙。
可以續一次，
不過杯子真得很小，
常常一飲而盡阿。
不過吃完了重口味的餐點，
喝下這些冰沙，非常解膩，很美味。
因為同事都是小鳥胃，
所以我們點的不多，但是鍋底可以無限的續加，
小鳥胃們就可以吃得很飽了，
不過無老鍋的鴨血與豆腐與鼎王不同，
它是片薄的鴨血與豆腐，我個人喜歡大塊的鴨血，
但也有同事覺得這樣小塊剛好，就見仁見智。
不過加鍋底的時候真的要再煮入味一下，
像我有時候鍋底一加，不一會就夾，
其實真得不夠入味，
多少要沾點醬。
最後鍋底打包，會將原鍋打包外，
另外加一袋冰的鍋底，就是一冷一熱的鍋底。
其實我好想帶白鍋，因為白鍋真得太好吃了＞＜
但因為同事也想帶白鍋，所以我就讓賢，帶了紅鍋回家！
下次我一定要再去吃一次白鍋，吃個過癮，哈！
無老鍋的白鍋真得很美味，無人能敵，
但是麻辣鍋，我個人還是更喜歡一兵一卒，
燈光美，氣氛佳，調味料美味，手工丸子好吃，
自家製品更是不得了的美味，
廣東生麵再配上金華火腿醬，
吼，我都要流口水了！
雖然一兵一卒貴上不少，
但它的美味，還是讓我會想再訪阿！
而無老鍋，等待我再訪你的白鍋吧^^
無老鍋
台北市中山區市民大道三段143號
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