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Tsuta蔦
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Tsuta蔦
台北市中正區忠孝西路一段36號
連結「
Tsuta蔦
」 官網
02-23703978
週一至週日 11:00~22:00
東經 121.51698 北緯 25.046074
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1 -
向上的微笑 萍子
對Tsuta蔦的評語 (綜合評比
)
服務態度
環境氣氛
交通便利
價格合理
再次造訪
拉麵控不用飛去日本，在台灣就可品嚐到了，絕不會錯過世界第一家米其林一星拉麵，是日本東京來台的拉麵店-蔦拉麵台北Tsuta Taiwan，位於HOYII北車站美食，店內主打鹽味拉麵、松露醬醬油拉麵2款，創意又有細節層次拉麵，松露香氣厚實強烈，麵條Q彈有嚼勁，叉燒軟嫩不肥有層次，湯頭清甜回甘，Ramen首選，台北車站熱門美食推薦，一吃就讓人愛上，附上蔦拉麵食記。歡迎加入粉絲團：https://www.facebook.com/upssmile。手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」
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「Tsuta蔦」世界第一碗米其林一星拉麵
點閱人數：242
「Tsuta蔦」的醬油系列拉麵，是全球第一碗獲得米其林一星殊榮的日本拉麵，松露香氣逼人、湯頭鮮甜、叉燒肉、溏心蛋與麵條都很美味，值得一嘗....
by
KenAlice0110
格主評價：
2017/08
世界第一家米其林拉麵，推薦松露雞湯拉麵
點閱人數：109
主打的拉麵湯頭，嚴選全雞及海瓜子、魚乾，每日耗費長時間熬製成高湯湯底，看似清澈，入口後卻有著豐厚、多層次的味覺感受，加入松露味道更厚實，整碗都有松露香....
by
向上的微笑 萍子
格主評價：
2017/07
全世界第一碗米其林一星拉麵登台開賣囉！
點閱人數：215
Tsuta蔦還有一個特色，就是麵條是自家製，它們家有個中心宗旨，就是一碗拉麵都是忠於食材、不加人工香料的原味呈現，我覺得麵條煮得頗為適中，份量也不少，說到這個就忍不住想提一下，那時候....
by
謝蘿莉
格主評價：
2017/04
世界第一間獲得米其林一星的拉麵店
點閱人數：173
湯頭顏色不深，店家表示採用黃豆發酵至少兩年的特製醬油，配上由全雞與海瓜子熬製而成的高湯，再調和松露醬，喝起來非常的清爽，讓我一口接一口停不下來，麵體使用多種麥粉，每日新鮮現做的細麵....
by
AJ
格主評價：
2017/04
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