藍公館麻辣火鍋

很開心藉由藍哥的試吃邀約，讓我們有機會一嚐「藍公館」引以為傲的正宗四川麻辣湯底，以特級大骨與小排長時間熬煮，不添加肉精與中藥，純粹以花椒、辣椒等天然辛香料，調配出溫潤香麻的口感，長時間涮煮食材後也不會死鹹，再加上霜降牛小排、梅花豬、麻辣三寶等優質肉品與火鍋料， 值得在凜冽冬天前來好好品嚐、暖暖身子，還有與大明星不期而遇的驚喜喔～

老店藍公館正宗傳統~食材優良!!

【暖胃火鍋】藍公館正宗四川麻辣火鍋，自製水餃出乎意料的美味，還巧遇亮哥！！！

採用家庭式經營，雖然沒有帥哥美女服務生坐台， 但是他有的是親切的阿姨服務，給人一種，回到家的感覺。 他最大的賣點，是「鍋」，尤其是麻辣鍋，藍公館的麻辣鍋，麻而不辣， 火鍋上桌時，就可以聞到微微的花椒香氣，品味之後，突出的花椒香，衝擊著味蕾， 湯就口，品到麻，卻不辣喉，喝起來不會太鹹，就算煮到最後也不會， 這是非常難能可貴的表現，著實令人激賞。