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金園排骨
台北市萬華區西寧南路70號B1樓11室
連結「
金園排骨
」 官網
02-23819797
週一至週日11:00~21:00
東經 121.506105 北緯 25.043636
萬年大樓地下室的金園排骨是間近50年的老店,店內只賣炸排骨、雞腿飯麵。將醃漬過的排骨在油鍋中炸至焦糖色,起鍋後滴上烏醋,再夾些小黃瓜上桌;排骨口感香酥紮實,咀嚼起來,滿溢肉香中還透著淡淡胡椒味,吃完齒頰留香。如此美味,難怪幾十年來不曾換過菜單,仍深受老饕喜愛。
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金園排骨 萬年店 念念不忘的年輕回憶
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排骨先來上一塊,我們家四個人下一秒馬上就分食完成了!排骨的外皮炸的乾乾的很酥脆,皮上有胡椒的香氣,肉也醃的剛剛好厚度也有相當的份量,不用說咬下口的口感是軟嫩的~ 單吃一可能有點膩,可以搭配旁邊的清甜的黃瓜....
by
許小布
格主評價:
2016/09
金園排骨+老天祿滷味
點閱人數:154
排骨很厚很扎實,炸得香酥脆又不會柴柴的,未免也太好吃了吧!還有那幾個點綴性的黃瓜,酸酸脆脆,去油解膩,太讚了啊~我吃到剩下骨頭那邊還繼續啃得津津有味,好捨不得就這樣吃完了呀!嘖嘖....
by
咪
格主評價:
2016/02
金園排骨。難以忘懷的古早味!
點閱人數:428
排骨、白飯,還附加了一碗湯,每套要價110元大洋,價格還真是不便宜~淋上肉汁、肉燥的白飯有三樣配菜,整體來說口感走清爽路線,雖不到非常好吃,但也還不差啦!....
by
謝蘿莉
格主評價:
2013/08
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