深坑豆腐

昔日的深坑老街是台北盆地往宜蘭的必經之路，加上附近是茶葉與染料的集散地形成熱鬧市集。現今的深坑老街除了保留閩南街屋的特色外，大家的第一印象就是深坑臭豆腐。聞名全台的深坑豆腐，是將純手工無添加石膏粉發酵過後的豆腐，炸得外皮酥酥脆脆，淋上醬汁後，搭配清爽口感的台式泡菜，簡直是絕配！臭豆腐曾被公認為台灣三大怪的食物之一，愛的人很愛，害怕它味道的也大有人在，愛不愛來吃過就知道。