台北美食「玩笑亭拉麵」是在日本就很知名還得過獎的有名餐廳，還以黑蒜香油叉燒拉麵贏得了電視節目的優勝呢！以豚骨、雞骨加上羅布昆布熬煮24小時後，再淋上用七種炸的不同程度蒜頭和芝麻香油混合的黑蒜香油，接著配上能選擇肥、瘦、綜合的軟嫩叉燒，香氣四溢的拉麵一端上桌就讓人忍不住口水直流啦！還有其他口味如味噌、醬油等和小菜能選擇，如不喜歡吃太重口味的話也能和服務人員要求清淡一些，愛吃日本拉麵的朋友怎麼能錯過～